作者：便利店加盟 發(fā)布時間：2022-01-05 10:16 瀏覽次數(shù) :
新手開便利店由于沒有經(jīng)驗(yàn)需要面臨的問題非常之多，我們就幫大家理一些新手開便利店常遇到的問題。在開店之前你要確定開什么樣的便利店，這點(diǎn)要取決于你的資金，所以要先把開店的資金理清，看下最多能做到多少預(yù)算后再進(jìn)行規(guī)劃開一個什么樣的便利店。當(dāng)確定好能投入的預(yù)算資金后，開店需要花費(fèi)多少錢請查到我往期的文章，里面大概有寫到開一個便利店需要哪些方面的費(fèi)用，然后就開始選址找店鋪。選址找店鋪這一點(diǎn)非常關(guān)鍵，因?yàn)檫x址成功基本上就等于成功了一半?？赡芎芏嘈率志蜁f，選址直接挑位置好的不就可以了嗎？如果有這樣的想法千萬要注意選址被坑。那么選址等開店方面我擬些問題供參考：
合同能簽多久？有沒有遞增？這個問題一定要跟中介或進(jìn)業(yè)主問清楚，因?yàn)橛行┤撕灪贤瑫r覺得合同太長讀起來太麻煩就直接簽字了。如果合同一旦簽錯，你即使對的但是你得按照合同履行合約，到時候就成了啞巴吃黃蓮有苦說不出。
店鋪及門前路段有沒有整修計劃。這一點(diǎn)在網(wǎng)上能看到很多人吃過虧，例如在地鐵口以高昂的價格租下來，結(jié)果沒兩個月門口就開始修路，行人繞道而走。如果有條件，為了避免中介或房東張口就來，有機(jī)會的話可以寫進(jìn)合同里面，如果當(dāng)房東明知有修路計劃還不予以告知，所有損失需他來承擔(dān)。
租金學(xué)會討價還價。新手通常有個小毛病，就是在價格方面難于啟齒，尤其是小年輕人沒有討價的習(xí)慣。要知道，不管是開任何店，便利店也好餐飲店也好奶茶店也好，做生意講究的就是精打細(xì)算，這方面見面很多年輕人尤為欠缺。
預(yù)算要留空間。前面說到年輕人開店，對于預(yù)算這塊真的是要再三強(qiáng)調(diào)，因?yàn)橐娺^很多沒有經(jīng)驗(yàn)的小年輕開店，店還沒有開起來時其實(shí)就感覺要倒閉了。例如，一開始設(shè)想的裝修風(fēng)格要跟全家/711這樣的便利店對齊，甚至還要什么輕奢風(fēng)，實(shí)際裝修的時候因?yàn)轭A(yù)算不夠最后做到不倫不類，這樣的案例比比皆是。
延伸到裝修問題。要知道你如果不是選擇加盟例如民尚這樣的連鎖便利店而是自己開一家便利店加盟，你的裝修就是只能找個小公司或者裝修隊，因?yàn)樾〉甑难b修沒imk有一個正兒巴經(jīng)的裝修公司接單，所以即便是你的裝修預(yù)算充足，但是你找到的裝修隊做出來的效果也達(dá)不到預(yù)期。這種情況下，店還沒開業(yè)，你就心力交瘁了。
進(jìn)貨方面，很多人自己開店就是找的批發(fā)部或者那種送貨上門的貨源。隨便說一個坑都可以讓你難受半天。例如送飲料的說給你特惠價，但是數(shù)量至少要10件，然后你訂了，人家也給你下貨了。等過幾天你打開箱子的時候，你會發(fā)現(xiàn)10箱飲料有2箱都是空瓶子。一瓶飲料的利潤才多少啊，這種送貨游擊隊一天隨便坑兩三家店，就把一個星期的利潤搞出來了。
營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證件。為什么要提一下這點(diǎn)，從當(dāng)前來看稅務(wù)是嚴(yán)查嚴(yán)打的時候，很多開便利店的人尤其是新手，大多數(shù)都是年輕人，在這方面非常缺乏經(jīng)驗(yàn)。例如只知道營業(yè)執(zhí)照，不知道還有煙草經(jīng)營許可證，還有食品經(jīng)營許可證，還有員工健康證等等。
以上說了那么多關(guān)于開業(yè)前的一些問題，再說說經(jīng)營方面。新手開店都有一個現(xiàn)象就是低估成本的核算，把活動促銷等營銷想得太美好，甚至過度依賴營銷，以為自己很有營銷想法就能把店開好，還有對于便利店要不要24小時營業(yè)，因?yàn)橐坏?4小時營業(yè)就意味著起碼人工成本的增加。最后總結(jié)一下關(guān)于新手開便利店的一些流程：
投資資金預(yù)算及到位
店鋪的定位
店鋪的選址
店鋪的裝修
證件的辦理
人員的招聘
設(shè)備的采購
貨源渠道的確定
開業(yè)活動
日常經(jīng)營管理
