作者:便利店加盟 發(fā)布時間:2022-01-11 09:22 瀏覽次數(shù) :
每天刷著手機(jī)感覺人人都是年入百萬、千萬,打工這么些年,自己也有點創(chuàng)業(yè)的想法了。加之,總是被父親批評說身邊的同齡人都有出息,自己也就實在按耐不住想要創(chuàng)業(yè)了,打工這么多年也有點煩了。隨后就來到東莞,因為這邊親戚多,同時也是因為父親能贊助一些本金。剛開始想過做餐飲,一打聽做過的朋友都說不好做,這有點讓我打退堂鼓了。大概幾點原因:
選址很重要,好的位置基本上就代表成功了一半。
做吃的都是賺辛苦錢,每天起早貪黑,尤其是中午飯點人家下班吃飯時間,忙那一躺有時累得直不起腰,扯張紙皮墊在廚房地上就躺著休息。
味道好是基本,不是成功關(guān)鍵。就是把味道做好有可能會賺錢,但是味道不好一定不賺錢,所以要做項目必須找個地方學(xué)。
損耗比較大,特別是剛開始,由于沒有經(jīng)驗所以經(jīng)常拿?不準(zhǔn)。
聽他說得這么復(fù)雜,對于沒有經(jīng)驗的我,更加猶豫了。后來,一次吃飯時父親隨口說了句開個簡單的店,那誰誰誰家做個小超市不挺好的嗎。我恍然大悟,可能是因為前面被朋友說開店太難有點嚇到了。于是,我去找開超市的朋友請他吃飯并表明了自己的來意,他也爽快的毫不保留的對我一一說道。回來后,我大概總結(jié)了他說的幾個關(guān)鍵詞:
毛利比較低,賺錢的就是飲料、檳榔這些,尤其是夏天,可能是南方氣候的原因,因此夏天賣飲料啤酒都能賣一兩千。
其實也很辛苦,因為他開的是生活超市,每天也要拿菜、肉來賣。剛開始他自己做,想著省錢,結(jié)果把店反而搞得亂七八糟的,衛(wèi)生做的不太好,后面明顯感覺附近的年輕人下班來買菜的越來越少了,他這才請個專人來打理。雖然不難,但是很累。自己當(dāng)老板和員工不一樣,自己當(dāng)老板有時候會偷懶,員工因為是打工的反而做的更仔細(xì)。
進(jìn)貨很重要,像他這種店,即使有些不好賣的商品但也要進(jìn)貨,像電吹風(fēng)這種一般都是在網(wǎng)上買,但一個月下來總會有那么幾個人過來問有沒有得賣。
唯一的競爭力就是不斷打價格戰(zhàn),因為他的店附近有某品牌的超市,就顧客體驗而言,同樣的價格肯定去人家品牌超市去買,還有人家經(jīng)驗搞活動促銷,送碗送杯子之類的,那些帶孫子的大媽寧愿多走幾步也要去品牌超市買。
這個老板是父親的朋友,那天晚上聊了很多,發(fā)現(xiàn)做生意的人都很爽快,好說話。后來他也比較熱心地根據(jù)我的情況提了些建議,大概幾點:
年輕人不要一上來就投資做超市,資金還是比較大的,考慮到我的情況還要父母出錢,投得多如果虧了到時候承擔(dān)不了風(fēng)險。因此可以考慮做便利店。
做生意肯定是要交學(xué)費的,不要考慮怎么不交學(xué)費,而是考慮怎么少交學(xué)費。如果資金能承擔(dān)的情況下,能加盟就不要自己做,當(dāng)然加盟的時候要選大品牌,或者在當(dāng)?shù)乇容^有影響力的品牌,像711、羅森那種國際品牌肯定不是我們能考慮的。
不管做什么生意都要精打細(xì)算,能省就省。
管人很難,因為既要能管住人,還要用最少的成本跟著你干。做生意應(yīng)對客人很累,應(yīng)對員工更累。
跟這個老板聊了之后感覺學(xué)了很多,自己就像菜鳥一樣?;丶业穆飞?,跟父親也聊了很多,突然感覺自己好像真的長大了,以前從未聊過事業(yè)方面的話題。
回來之后就著手開店的計劃,一方面去其他品牌店里面看,一方面開始找店鋪。找店鋪花了差不多三個月的時間,幾乎每個東莞的鎮(zhèn)街都有我電瓶車經(jīng)過的足跡。那段時間,簡直成了非洲人,跟瘋了一樣,可能也是因為第一次開店比較謹(jǐn)慎,想著再找找看有沒有合適的。同時,我也了解了一些品牌便利店加盟,包括天福、民尚、美宜佳,三家都對比了,雖然感覺民尚最劃算,也最合適我創(chuàng)業(yè)剛起步,但最后想想還是自己做吧??赡苁且驗槲易约罕容^有想法,感覺我也能做個品牌,或者說野心吧。
談好轉(zhuǎn)讓后,跟房東簽完合同,這個店就算是拿下來了,當(dāng)然手上的錢也去掉了差不多一半。然后就是開始裝修店鋪,這塊父親幫我找了朋友來做,我呢,也把其他品牌店拍了些照片回來學(xué)習(xí),我個人是比較喜歡像民尚這種設(shè)計比較鮮艷的風(fēng)格,感覺更適合我們年輕人。結(jié)果可想而知,店鋪裝修沒有設(shè)計就施工,師傅都說他經(jīng)驗豐富,反正搞出來不是我喜歡的。然后像廣告設(shè)計也是,在淘寶上花了幾百塊錢找人設(shè)計,總是差點感覺,就算是要抄襲肯定也不能直接照搬吧,以免被別人起訴。接著就是買貨架,進(jìn)貨,擺設(shè)。由于沒有經(jīng)驗天天把自己搞得焦頭難額,還好有一個朋友給我?guī)蛶兔ε芘芡?,要我一個人真忙不過來。感覺說了好多,卻還沒有說到經(jīng)營,下次再說便利店經(jīng)營過程中遇到的問題吧。