作者：便利店加盟 發(fā)布時(shí)間：2022-03-07 15:15 瀏覽次數(shù) :
關(guān)于臨期商品：
1.臨期申報(bào)時(shí)間：剩余1/2時(shí)間
2.處理時(shí)間：剩余1/3時(shí)間
3.臨期撤架期限：剩余1/10時(shí)間
臨期商品的管理辦法：
1.來貨時(shí)做好驗(yàn)收，檢查好商品的生產(chǎn)日期。
2.要求店員每天檢查商品的生產(chǎn)日期，特別要注意鮮食、面包、低溫產(chǎn)品和保質(zhì)期短的商品。
3.擺放和售賣時(shí)做到先進(jìn)先出。
4.使用專業(yè)的收銀系統(tǒng)，把商品的保質(zhì)期錄入系統(tǒng)，臨期時(shí)系統(tǒng)會(huì)預(yù)警。
5.發(fā)現(xiàn)臨時(shí)商品時(shí)能退的全部退回給公司。
6.店里大包裝商品不暢銷時(shí)，為避免逾期，可以拆成小包裝來進(jìn)行售賣。
7.發(fā)現(xiàn)臨期商品時(shí)可以盡快做促銷活動(dòng)，并標(biāo)明商品臨期時(shí)間
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